Калі мы ідзем у рэстаран для сняданкаў або заказваем ежу навынас, мы часта бачым такую з'яву: бос па-майстэрску адарваў поліэтыленавы пакет, потым паклаў яго на міску і, нарэшце, хутка паклаў туды ежу.На самай справе, гэтаму ёсць прычына.: Ежа часта афарбоўваецца алеем.Калі яго трэба пачысціць, гэта азначае лішнюю працу.Для бізнес-мадэлі "вялікіх аб'ёмаў і нізкіх працэнтаў", такіх як кіёскі для сняданкаў, танны поліэтыленавы пакет можа прынесці вялікую зручнасць.
Але ёсць таксама шмат людзей, якія вельмі супраціўляюцца гэтаму, думаючы, што пластыкавыя пакеты - гэта «хімія».У параўнанні з традыцыйнымі парцалянавымі міскамі, яны здаюцца здаровымі на паверхні, але на самой справе яны ўяўляюць вялікую небяспеку для здароўя.Асабліва калі вы дадаеце «ежу з высокай тэмпературай», напрыклад, локшыну і суп, якія толькі што выйшлі з рондаля, вы можаце выразна адчуць пах пластыка, які можна неахвотна прыняць пры святле, або выклікаць ваніты і цяжка праглынуць, у горшым выпадку, выклікаючы нейкія непатрэбныя «канфлікты».
Дык ці сапраўды поліэтыленавыя пакеты атрутныя пасля таго, як іх напоўніць гарачай ежай?
Перш за ўсё, варта разумець, што пластыкавыя пакеты вырабляюцца з «поліэтылену», «поліпрапілена», «полівінілхларыду» і гэтак далей.З прафесійнага пункту гледжання поліэтылен сапраўды мае рызыку выпадзення «таксічнага манамера этылену», але верагоднасць выпадзення «харчовага поліэтылену» надзвычай нізкая.Поліэтыленавыя пакеты, якія распаўсюджваліся раней, як правіла, зроблены з «поліпрапілена», таму што ён мае больш высокую тэрмаўстойлівасць (160°-170°), і нават калі яго нагрэць у мікрахвалеўцы, ён не будзе выдаваць спецыфічны пах.У адпаведнасці з высокай тэмпературай асаджэння ежы пры тэмпературы 100°, у «поліпрапіленавых поліэтыленавых пакетах» амаль няма «атрутных манамераў», але перадумова заключаецца ў тым, што пластыкавыя пакеты, якія выкарыстоўваюцца, павінны быць «харчовымі».
Аб'ектыўна кажучы: так званае «субстанцыя» ў «поліпрапілене» не азначае, што гэта ядахімікат.Лепш за ўсё не ёсць яго, але вам не трэба занадта хвалявацца, калі вы яго з'ясце.
Час публікацыі: 30 ліпеня 2022 г